San Rafael es una de las principales regiones productoras de vino en Mendoza. Sus bodegas, que se extienden por el piedemonte de los Andes, son famosas por la calidad de sus vinos, especialmente el Malbec. Las bodegas en San Rafael ofrecen visitas guiadas que permiten conocer el proceso de producción del vino, desde la cosecha hasta el embotellado. Además, los turistas pueden disfrutar de catas de vinos, maridajes con gastronomía local y paseos por los viñedos. San Rafael también es conocida por su producción de aceitunas y aceite de oliva, lo que convierte a esta región en un destino completo para los amantes de la enología y la gastronomía.